Olles teadnud kõiki neid hämmastavaid Portulaki eelised, hakkate seda oma kodus kasvatama. See on lihtne!
Kui näete, et see “umbrohi” kasvab teie hoovis, ärge korjake seda - see on kõige leherohelisem rohkeim oomega-3-rasvhapete allikas ja selles on rohkem E-vitamiini ja C-vitamiini kui spinatis.
Tavalist ürti või lehtköögivilja, mis võib õues sageli välja näha tavaline ja silmapaistmatu, saab Purslani koos teiste kasutute umbrohtudega lihtsalt välja juurida. Kuid eksperdid on hiljuti demonstreerinud mõnda selle taimega seotud eksimatult kasulikku omadust. Kuigi tavalised aiandushuvilised võivad juba teada selle kasuliku umbrohu ühte või kahte eelist, jäävad paljud neist eelistest enamiku inimeste jaoks suures osas teadmata. Selles artiklis tuuakse selles umbrohus välja paar haruldast kasutust ja eelist.
Kas teadsite, et portulak on mahlane? Siit saate teada teiste söödavate sukulentide kohta!
Kuidas kasvatada portulaki konteinerites
Portulaki kasvatamine konteinerites kuna ka leheroheline on võimalik. Võite seda süüa toorelt või visata salatitesse. Seda on ülilihtne kasvatada, seetõttu peetakse seda umbrohuks. Kas osta purslane (Portulaca oleracea L.) seemned veebis või proovige kusagilt metsikult kasvavat portulakat leida. Seda saab kasvatada nii seemnetest kui pistikutest.
Valige konteiner või rippkorv, mille sügavus on vähemalt 6-8 tolli ja laius 8-10 tolli. Ära hooli vahekaugustest. Sellises konteineris saate kasvatada palju taimi. Kasta taime mõõdukalt, see umbrohi on mõlema allavee ja üle kastmise korral talutav. Te ei pea seda regulaarselt väetama, komposti või hästi mädanenud sõnniku lisamine pinnasesse on hea ja piisav. Külmavabas kliimas saate seda kasvatada aastaringselt. Jahedamates tsoonides alustage istutamist kevadest.
1. Suurepärane spinati asendaja
Alustuseks on Purslane väga toitev spinati asendaja. Eriti hästi mõjub umbrohi salatite ja võileibadega segatuna. Lisaks sööja kaitsmisele südamehaiguste ja nendega seotud komplikatsioonide, näiteks insuldi eest, on see ravimtaim ka vinge tervislike valkude allikas.
Ajakirjas Scientific World Journal avaldatud uurimisaruande kohaselt on Purslane omega-3 rasvhappeid 5 korda kõrgem kui spinatis, 7 korda suurem alfa-tokoferooli (E-vitamiin) kui spinatis ning suurem kogus C-vitamiini ja beetakaroteeni kui spinatis. Täispikka aruannet saate lugeda siit!
Hiljutised meditsiiniliste uuringute tulemused hõlmasid seda vähetuntud söödavat taime toiduainete seas, mis pidurdavad väikelastel autismi ja tähelepanupuudulikkuse hüperaktiivsuse häiret (ADHD). See tähendab, et seda olulist moodustavad menüüd umbrohi võib parandada teie kontsentratsiooni. Kasulik, kui teie väikesel on raske klassitööle keskenduda.
Loe ka: Kuidas kasvatada spinatit
2. Suurem oomega-3-rasvhapete kogus kui mis tahes muu lehtköögivilja puhul
Oomega-3-rasvhapped on inimese arvukate kardiovaskulaarsete haiguste kasvu, arengu ja ennetamise ning tervisliku immuunsüsteemi säilitamise seisukohalt hädavajalikud. Äärmiselt haruldane, kuid hindamatult vajalik, mida leidub vaid väga vähestes teistes söödavates toodetes, nagu avokaadod, linaseemned, chia seemned, kreeka pähklid ja kalad ning muidugi ka portulak. Tegelikult on portulak köögiviljadest kõige rikkalikum oomega-3-rasvhapete allikas, 5 korda suurem kui spinat. Lisateavet oomega-3-rasvhapete eeliste kohta leiate siit!
Loe ka: Lina kasvatamine konteinerites
3. hämmastavate oluliste vitamiinide ja antioksüdantide allikas
Antioksüdandid on üks väheseid toitainekomponente, mis hoiab ära mitu haigust. Portulak on suurepärane A-vitamiini allikas. A-vitamiin aitab parandada nägemist ja on oluline ka naha kasvu ja nahakudede arengu jaoks. Peale selle aitab A-vitamiin looduslikest allikatest, näiteks taimedest ja puuviljadest, vältida suuõõne ja kopsuvähki. Selles osas on olulised ka umbrohu pigmendid. Pigmendid on põhimõtteliselt kahte tüüpi beetaali. Tüvepõhjas olev punakas pigment on β-tsüaniinid ja kollane pigment β-ksantiinid. Mõlemad on antioksüdandid, millel on osutunud antimutageensed omadused, mis muudavad need meie rakkude kaitsmisel hädavajalikuks.
E-vitamiinirikaste taimede osas on see nimekirja tipus ja lisaks sisaldab see kõige rohkem alfa-linoleenhapet (ALA), mis on oluline Omega-3 rasvhape. Umbrohus on suurem kogus beetakaroteeni ja 7 korda rohkem E-vitamiini kui spinatis. Muud toitained, mida võib leida ka umbrohust, on magneesium, C-vitamiin, kaalium, riboflaviin ja fosfor.
4. See aitab ravida nahahaigusi ja seedetrakti tüsistusi
Neid on palju portulakast kasu; näiteks ravib ja leevendab see nahahaigusi ja seedetrakti tüsistusi. See sisaldab palju A-vitamiini, mis mängib naha normaalses arengus olulist rolli. Sarnaselt aitab see ka toitu korralikult seedida. See on põhjus, miks enamik taimseid ravimeid maohäirete korral sisaldavad sageli selle taime raviekstrakte.
5. See sisaldab luu tugevdavaid mineraale
Purslane taimsed ühendid aitavad tugevaid luid kasvatada. Taim sisaldab rühma sisuliselt kasulikke mineraale nagu kaltsium ja magneesium. See metsik taim on ka rikas kaaliumi ja raua poolest - see on veel üks väga toitev paar, mida me kõik vajame tugevate luude ja usaldusväärsete luukoe vahel. Umbrohi on ka hea looduslik koostisosa mõnede kõige teovõimetumate liigeseprobleemide, näiteks artriidi ja osteoporoosi leevendamiseks ja ennetamiseks.
Kinnitage see!
