Kasvatage neid 22 parimat Rohelised lehtköögiviljad mahutites oma rõdul või terrassil värskete kodumaiste salatiroheliste pakkumiseks!
Kes suudaks salatis vastu panna värsketele ja orgaanilistele, kodustele leherohelistele? Kasvatage neid oma korteris ilma aiata.
Loe ka: tomatite kasvatamine konteinerites
1. Spinat
Krõbedate noorte spinatilehtede rikkalik ja südamlik maitse sobib hästi nii küpsetatult kui toorelt salatitesse. Ja parim osa, spinati kasvatamine pottides on üks lihtsamaid asju.
Kuidas kasvada:Tutvuge meie spinati kasvatamise juhendiga siin.
2. Seller
See populaarne madala kalorsusega köögivili sobib hästi salatitesse. See on hea kaalujälgijatele ja aitab seedimist parandada; seller on sama perekonna liige, kuhu kuuluvad porgand, pastinaak ja petersell.
Kuidas kasvada:Nagu teisi rohelisi köögivilju, pole ka sellerit raske kasvatada. Valige kauss või külvik, mille sügavus on vähemalt 8 tolli. Hoidke muld niiske ja söödake regulaarselt vedelväetisega.
Loe ka: Kuidas maitsetaimi konservikarbis kasvatada
3. Šveitsi mangold
Peedi lähedane sugulane Šveitsi mangold on läikivate roheliste lehtedega, mis on kantud erksatele leherootsudele, mis on hämmastavalt hea vaadata ja hea süüa. Õrnaid beebilehti saab kasutada salatite heledamaks muutmiseks, küpseid aga suppidesse; nende krõbedad varred on atraktiivne lisand friikartulitele.
Kuidas kasvada:Chardil on täispäikesest kasu, nii et asetage see kohta, kus tõenäoliselt saab vähemalt 6-8 tundi päikesevalgust, eriti kliimas, kus päike pole intensiivne.
4. Sigur, Belgia endiiv
Sigur ja Belgia endiiv on sama taime erinevad sordid Cichorium intybus (Botaaniline nimi). Kui hindate kergelt mõru maitset, peab sigur kasvama ja seda saab nautida salatites, suppides ja dippides.
Kuidas kasvada:Sigur on jahedate ilmadega kultuur ja seda saab kasvatada varakevadel ja kevadel. Kui teie piirkonnas on suved jahedad, kasvatage seda kuni sügiseni. Kui elate kliimas, kus talv pole karm, kasvatage seda talvel ja varakevadel. Kui kasvatate sigureid lehtede jaoks, valige madal pott ja hoidke kasvukeskkonda kogu aeg kergelt niiskena.
5. Kale
Tervislike friikide armastatuim leheroheline lehtkapsas kasutatakse söögikordade värvuse, tekstuuri ja toitumise lisamiseks. Selle paksud tumerohelised lehed on rikastatud vitamiinide, mineraalide ja toidukiududega.
Kuidas kasvada:Parim osa - seda on väga lihtne kasvatada oma rõdul või terrassil ja isegi toas. Võite istutada kuni 2 lehtkapsataime tavalisse 12-tollisesse (5-gallonisse) potti ja seda talvel hõlpsasti varjus või külmast välja viia. Tegelikult on lehtkapsas kasvatamine siseruumides suurepärane võimalus tagada selle maitsva rohelise värske varu kogu aasta vältel.
Loe ka: 16 siseakende aiaideed
6. Radicchio
Radicchio on ka siguriliik, mitmekesineCichorium intybus,tuntud ka kui Itaalia sigur. See mõru maitsega köögivili on salatisõprade lemmik ja pole raske mõista, miks. Selle silmatorkavad sügavad granaatlehed lisavad salatitele ainulaadset värvi, samas kui teravat maitset kasutatakse sageli teiste koostisosade magususe kompenseerimiseks.
Kuidas kasvada:Selle kasvatamine sarnaneb salatiga, kuna mõlemad kuuluvad karikakra perekonda. Alustage radicchio seemneid kevadel ja uuesti sügisel koristamiseks suvel. Võite talve koristamiseks istutada ka sügise keskel, kui hoiate seda siseruumides või kaitsvas rõdukeskkonnas. Kuna radicchio on jaheda ilmaga kultuur, alustage radicchio istutamist hilissügisel ja talvel kuumas kliimas.
Loe ka: Gerbera karikakra hooldamise ja kasvatamise juhend
7. Sinepiroheline
Kuigi sinepiroheline pole lastele atraktiivne võimalus, on see üks tervislikumaid toite, mida saate oma salati vaagnale panna. Selle atraktiivne punane või roheline lehestik ja maitsvalt mahlakad varred muudavad selle peamiseks koostisosaks mis tahes retseptis, mis nõuab teravat sinepimaitset ja vähe kaloreid.
Kuidas kasvada:Üllataval kombel on sinepirohi väga pakaseline külma ja kuumuse suhtes ning seda on silmatorkavalt lihtne kasvatada pottides, toas või õues. Hankige madal 6 kuni 8 tolli sügav pott; aknakast oleks korras, täitke see tavalise potiseguga, mis sisaldab palju orgaanilisi aineid.
8. Mizuna
Jaapanist pärinev väike sinepiroheline on salatites väga dekoratiivne, sobiv kandidaat konteineriaedade jaoks. Teravate hammastega lehtedel on muljetavaldav kasu tervisele, mis noorendab teie keha sügavalt seestpoolt.
Kuidas kasvada: Mizuna võtab kompaktse kasvu vormi ja selle küpsemine võtab vähem kui 40 päeva. Päikese eraldamiseks ja mõõdukaks kuivendamiseks ei vaja see peale päikese täis palju ja kasvab hästi 6–8 tolli sügavustes pottides. See kasvab täpselt nagu spinat, nii et võite varakevadel seemned külvata, et suvel nautida selle pehmeid piparaid sakilisi lehti.
9. Endive ja Escarole
Sigurid on perekonna endive ja escarole. Neil on sama botaaniline nimi -Cichorium endivia. Endive'il on lokkis ja torkiv tekstuur, millel on karge ja kergelt mõrkjas maitse. Escarolil on laiem ja lamedam leht, suhteliselt vähem lokkis ja mõrkjas kui endiivne, millel on tunda pähklimaitset.
Kuidas kasvada:Alustage neid mõru rohelisi konteinerites suve kiireks koristamiseks. Kuigi endiiv on temperatuuri kõikumiste suhtes üsna talutav, edeneb see kõige paremini mõõdukalt jahedates tingimustes.
10. Kress
Sinepide perekonna kuulus liige, kressil on karge, väikesed lehed, mida iseloomustab tumeroheline värv ja terav pipar maitse. See on tõesti tervislik, kui viskate selle salatitesse. See Epicurious.com artikkel on hea lugemine, kui soovite õppida kressi sööma.
Kuidas kasvada:Selle ülitervisliku taime kasvatamise saladus on hoida seda osaliselt varjus ja anda talle regulaarset vett. Regulaarne korrastamine, hea drenaaž ja optimaalne potisegu on kõik tegurid, mis soodustavad uut kasvu ja aitavad teie kressil potis õitseda.
11. Rukola
Rukola, mida tuntakse ka raketi või ruletina, kannab rikkalikku pipramaitset, mida kasutatakse sageli kerge salati vürtsitamiseks või muude einete kaunistamiseks. See populaarne roheline sisaldab lamedaid ja uduseid lehti, mis sisaldavad palju K-vitamiini ja B-vitamiini kompleksi. Need sobivad ideaalselt aneemia ja seedetrakti probleemide all kannatavatele inimestele.
Kuidas kasvada:Rukola kasvatamine pottides on lihtne ülesanne. Saate seda kasvatada peaaegu igas kliimas, kuigi istutusaeg võib erineda. Kasutage kindlasti kvaliteetset potimulda ja hoidke seda niiskena, kuid mitte märjana. Samuti vabastage taimed 4-6 tolli kaugusel, kui nad kasvavad natuke kõrgeks. Küpsete roheliste koristamist alustage kuue nädala pärast. Rukola toimib mõõdukates tingimustes hästi ja lämbe ilmaga poldid üsna kiiresti.
Loe ka: Kuidas alustada salatikaussi aeda
12. Collard Green
Kapsaga seotud ristõieline köögivili, kaelaroheline on paljude lõunapoolsete roogade põhitoode. See on hinnatud oma krõmpsuva tekstuuri ja terava maitse tõttu, mida kasutatakse sageli pehmete söögikordade keerukuse tagamiseks.
Kuidas kasvada:Collard rohelised toimivad hästi konteinerites osalise päikesevalguse käes. Kui istutate suvel, ärge unustage seda kuuma pärastlõuna ajal varjutatud kohta viia.
Loe ka: Kuidas alustada mahuti köögiviljaaeda
13. Nasturtium
Värviküllase ja rikkaliku õitsemisega maalib nasturtiumitaim ilusa pildi, kuid ei lähe üksi oma väljanägemise järgi. See pealtnäha õrn salatiroheline on sündinud ellujääja ja edeneb sõna otseses mõttes hooletusse.
Kuidas kasvada:Niikaua kui asetate selle täis päikese kätte ja varustate piisavalt vett, jääb see terveks ja kasvab. Nasturtiumid eelistavad viletsat mulda ja põlgavad väetisi, nii et saate neid lihtsalt oma köögiaias kasvatada ja salatite kaunistamiseks mõned lehed ja lilled kitkuda.
Loe ka: 13 parimat söödavat lille
14. Võilillerohelised
Vastupidav ja tagasihoidlik aia umbrohi, võilill on söödav juurest õieni. Leherohelisena saab seda pideva saagi saamiseks kogu aasta jooksul konteinerites kasvatada. Võililled on vastupidavad USDA tsoonides 3–11.
Kuidas kasvada:Olles oma olemuselt invasiivne ja kiiresti juurduv, elab see mitmeaastane taim hooletusse jäetud ja viletsas mullas ellu, ehkki selle arenemiseks on vaja palju päikesevalgust. Selle kasvatamiseks võite valida väikese 8 tolli sügava poti.
Loe ka: parim söödav umbrohi
15. Brokkoli Rabe
Ei, see pole brokoli teine nimi. Brokkoli rabe sai selle nime oma tumeroheliste õisikute tõttu, mis sarnanevad brokoli omadega. Jaheda hooaja põllukultuurina areneb see kõige paremini kevadel ja sügisel.
Kuidas kasvada:Kuigi see talub osalist varju, näitab see jõulist kasvu päikese käes, nii et kõige parem on see asetada verandale või tekile. Ehkki see ei ole vee kleepur, nõuab see kogu potentsiaali arendamiseks niisket, lämmastikurikast mulda.
16. rooskapsas
Miniatuurse kapsa välimusega rooskapsas on maitserikas ja sisaldab palju vitamiine, mineraale, toidukiudaineid ja ka antioksüdante. See köögivili võib olla huvitav lisand teie salatialusele.
Kuidas kasvada:Brüsseli kapsas potis kasvatamine pole keeruline. Iga teabe saamiseks vaadake meie üksikasjalikku kasvamisjuhendit siit.
17. Bok Choy
Bok choy või pak choi on maitsev lehtköögirohi, mis kuulub kapsa perekonda. Selle paksud pikad valged varred ja läikivad rohelised lehed on rikastatud folaadi, karotenoidide ja kaltsiumiga. Vastsündiv bok choy on meeldiv lisand salatis ja annab ka rikkaliku kapsasalatit.
Kuidas kasvada:Kasvav bok choy on cinch. See on üks köögiviljadest, mis võib varjus kasvada, vaadake meie loendit siit. Vaadake meie artiklit, kuidas seda kasvatada.
18. Salat
See krõbe salatiroheline on täis vitamiine, mineraale ja toidukiudaineid, mis muudavad selle ideaalseks inimestele, kellel on neeruprobleeme ja närvihäireid. Saate seda kasvatada ka siseruumides aknalaual, siin on meie artikkel.
Kuidas kasvada:Salati kasvatamine pottides on parim viis värskete lehtede koristamiseks ilma tavalise aiata. Kasutage madalat, kuid laia istutusmasinat. Salati kasvatamiseks pottides lugege meie üksikasjalikku artiklit siit.
Samuti lugege: 8 rõdu vertikaalse aia ideed
19. Sorrel
Kuidas saab hapu puudust tunda, kui me räägime salatirohelise kasvatamine? Euroopa köögis populaarne koostisosa, hapuobjoon kadus kulinaarselt juba sadu aastaid. Nüüd on see hapukas ja roosakas leheroheline leidnud tee tagasi köökidest ja aedadest.
Kuidas kasvada:Nagu teisedki rohelised lehtköögiviljad ja maitsetaimed, on hapuoblik konteineriaednikele lihtne valik. Kasvatage seda üheaastastena laias potis, mis on vähemalt 8-10 tolli sügav. Hoidke muld veidi niiskena ja hoidke päikesevalgust, liigutades anumat vastavalt päikese temperatuurile ja intensiivsusele - peamine eelis hapniku kasvatamise potis.
20. Portulak
Portulak on tegelikult söödav umbrohi, mille aednikud sageli unarusse jätavad ja juurivad. See on üks tervislikumaid rohelisi lehtköögivilju. Üllataval kombel on kõigis leherohelistes kõige rikkalikum oomega-3-rasvhapete allikas ning selles on rohkem E-vitamiini ja C-vitamiini kui spinatis. Võite selle visata salatitesse või valmistada rikkalikku karrit.
Kuidas kasvada:On selgeid põhjuseid, miks portulakat peetakse umbrohuks. See on väga invasiivne ja seda on lihtne kasvatada. Sellest artiklist saate teada, kuidas seda konteinerites kasvatada.
21. Mache (maisisalat)
Mache, tuntud ka kui maisisalat, on natuke magusa ja pähklise maitsega, mõnus lisand teiste salatirohelistega. Lehtede peen maitse ja tekstuur muudavad selle ideaalseks toorelt söömiseks.
Kuidas kasvada:See jaheda hooaja saak kasvab kiiresti ja saab koristusvalmis juba 40 päeva pärast. Kasvamiseks hankige piisavalt lai, 12-18 tolli ja 6-10 tolli sügav salv või aknakast. Kui ilm on soe, hoidke seda täis päikese käes, kuid vältige pärastlõunast päikesevalgust.
22. Kapsas
Värske ja karge hakitud kapsas võib olla teie salati kõige meeldivam lisand. Eelarve ja mitmekülgsete salatiretseptide täht kogu maailmas on tuntud oma krõbeduse ja pipramaitse poolest toorena.
Kuidas kasvada:Kapsast saate kasvatada igas kliimas, kuid istutusaeg võib erineda. Pange tähele ka seda, et kapsa kasvatamine pole kõigi teiste selles loetelus sisalduvate köögiviljadega võrreldes lihtne. Valige istutamiseks tavaline 12 tolli sügav pott. See on väetis ja mullanõuded on sarnased lillkapsaga.
Loe ka: Kuidas salatiaeda alustada
