Need 13 suurepärast söödavat lille mitte ainult hea välimusega, vaid ka hea ja toitaineterikas. Alustage nende kasutamist toidule värvi ja maitse lisamiseks ning oma tervise parandamiseks.
1. Violetne (Pansy)
Lillad pakuvad silmale sama rahuldust nagu suulaelegi, mistõttu on nad meie suurepäraste söödavate lillede nimekirjas. Võib-olla olete isegi täheldanud neid kokteilide ja külmade jookide hulka segatuna. Võite ka oma salati riietada või kasutada täidistena või magustoitude maitsestamiseks.
Lisateave huvitavaid pannililleõite retsepte siin!
Need võivad aidata köha või peavalu korral ning on teadaolevalt isegi valu, eriti söögitoru sortimendi, rahustajad. Lillad õied puhastavad ka verd. Lisateabe saamiseks klõpsake siin!
2. Kummel
Kui olete kunagi pahandava kõhu lõdvestamiseks või vaigistamiseks rüübanud tassitäit kummeliteed, olete juba praegu teadlik sellest, kui täpselt võib kummel leevendada. Nagu võilill, on see ka karikakarde perekonnast pärit inimene ja lillel on maitse, mis võib aidata teil õunu meelde jätta. Võite paar toorest lilli segada või kuivatada ja kasutada neid rahustava tee valmistamiseks.
Lisateave taimed, mida saate iluraviks kasvatada
Mõned selle meditsiinilised eelised hõlmavad ADHD-d, puhitusest vabastamist, mao nõrkusi ja unetust. Igal juhul soovitatakse ambroosia suhtes allergilisi isikuid kummelist kõrvale põigelda.
3. Roos
Enamiku söödavate lillede seas on roos on silmapaistvam seas kõige tuntumaid ja sellel on ka suur kulinaarne kasutus. Võib-olla olete maitsnud ka erinevaid roosiga maitsestatud toite, näiteks roositee, roosivesi, roosiželee, roosipiim ja isegi roosijäätis.
Vaadake seda India roosipiim retsept, see on liiga maitsev!
Mitte ainult kulinaarias, vaid ka roosid võivad teie keha mitmel viisil aidata. Kibuvitsaid, mis on lillede alus, saab kasutada seedehäirete, artriidi, palaviku, kuseteede ja kõhukinnisuse jälgimiseks. Roosi kroonlehed sisaldavad palju erinevaid vitamiine ja mineraale, sealhulgas A-, E-, C-, D- ja B-vitamiine.
4. Ristikuõied
Kui peate ristikut umbrohuks, siis ei tohiks! Sellel kasulikul õistaimel on palju ravimeid ja söödavaid kasutusviise. Magus aniisilaadne maitse muudab selle ainulaadseks. Serveeri tooreid kroonlehti salatis või kasuta neid tee valmistamiseks. Tuleb korjata eredamaid ja tervislikumaid lilli; see võib maitsta intensiivselt, kui see hakkab kastani keerama.
Õpi kuidas ristikut kasvatada!
Kohalikud ameeriklased kasutavad lille köha ja nohu vastu ning see aitab ka sellises seisundis nagu veenilaiendid, mida nimetatakse veenide puudulikkuseks. See looduslik verepuhasti toetab kuumahoogude ja emakafibroididega. Kui soovite rohkem teada ristiku tervisega seotud eeliste kohta, klõpsake siin.
5. Safran
Safran annab roogadele suurepärase maitse ja värvi. Samuti on safranis palju mineraale, näiteks kaaliumi, kaltsiumi, vaske, rauda, tsinki, magneesiumi, seleeni ja mangaani. Selles on erinevaid vitamiine, näiteks foolhapet, niatsiini ning A- ja C-vitamiine.
Seda on tavaliselt kasutatud antioksüdandi, antidepressandi ja antiseptikumina.
6. Pojeng
Hiina kohalikud pojengid on rohkem kui ainult meeldiv lill, mida vaadata. See annab tõesti kaasa suure rühma tervendavaid omadusi. Pojengid võib lisada salatitesse või võite kroonlehed keeta ja teed teha.
Sellel on suur hulk eeliseid, eriti neile, kellel on diabeet või kõrge kolesteroolitase, ja see takistab ka vere hüübimist. Sellel õitsengul on fenoolide segude üks suurimaid lähenemisi, mis on põletikuvastased ja võivad vähendada südamehaiguste ja teatud vähkide riski. Lisateabe saamiseks klõpsake siin!
7. Jaapani kuslapuu
Jaapani kuslapuu kasvab metsikult USA-s või paljudes teistes maailma osades, on oluline meeles pidada, et on olemas erinevaid kuslapuu liike, millel on kõikuv ohutus ja eelised. Kuslapuu kollakasõielised kroonlehed on magusa nektarilaadse maitsega. Mäleta seda söödavad on ainult õied; õitsemise tumedad marjad on väga kahjulikud, nii et jätkake ettevaatlikult.
Lisateave 5 retsepti, kus kasutatakse kuslapuu lilli koostisosana!
On teada, et õis aitab näiteks gripi, depressiooni, vere lisandeid, puugihammustusi, infektsioone ja isegi podagra. Ka nende vähi ennetavad omadused on tuntud.
8. Saialill (saialill)
Selle (kõik saialilleõied on söödavad) lustakas oranž värv näeb kaunis välja, kui see kroonib riisi- või makaronitoidu, ja selle piparmaitse rahuldab suppe ja muna. Seda saab kasutada safrani asemel.
Saialill ravib teadaolevalt nahka ja vähendab põletikku, aidates haavu, lõikeid, haavandeid ja ekseeme.
9. Nasturtium
Ilusad, erksad ja kergelt lõhnavad nasturtiumõied muudavad teie rippkorvi võluvaks, lisaks saate neid värskelt korjata salatites kasutamiseks või värvide lisamiseks nendega oma retsepte kaunistada. Nende mahe piprane, magus ja sinepitaoline maitse annab ainulaadse maitse roogadele, mida nad lisavad.
Nasturtiumide lisamine toidule mitte ainult ei lisa värvi, vaid on hea C-vitamiini ja muude toitainete allikas. Seega tugevdab immuunsust ning aitab võidelda gripi, köha ja külmetuse vastu.
10. Mesilaste palsam
Mesilase palsam on suurepärane ravimtaim. Selle taime kasvatamisel oma aias on palju eeliseid, mitte ainult selle lilled meelitavad mesilasi ja koolibreid, vaid kogu maa peal asuv taim on söödav. Mesilase palsami lehti ja õisi ning varsi kasutatakse alternatiivses meditsiinis antiseptilise, karminatiivse, higistava, diureetilise ja ergutava ravimina.
Siit saate teada, kuidas mesilase palsamit kasvatada!
Lille kroonlehed on suurepärane lisand puuviljasalatile, võite ka lillepäid vedelikku tõsta, kurnata maitsva sorbi või isegi moosi valmistamiseks.
11. Lavendel
Lavendel on suurepärane kulinaarne ja ravimtaim. Samuti on see kosmeetikatööstuses üks enim kasutatud koostisosi. Kõigis lavendli sortides kasutatakse inglise lavendlit kõige enam kulinaarias oma magusa lõhna tõttu.
Õpi kuidas siin lavendlit kasvatada
Renee aias on hea artikkel lavendli söödavatest ja kulinaarsetest kasutusaladest. Lugemiseks klõpsake siin!
12. Jasmine
Me ei pea teid teavitama, et jasmiin on kõige lõhnavam lill maailmas. Selle intensiivne peadpööritav lõhn on lõhnamiseks liiga hea ja lisaks kosmeetikatoodete kasutamisele on jasmiiniõitel ka palju söödavaid kasutusviise. Jasmiiniõie ravimite kasutamise kohta lugege seda informatiivset artiklit.
Õpi taimede kohta, mida saate oma köögis kasvatada
Toitudes kasutatakse jasmiini jookide, külmutatud piimamagustoitude, kommide, küpsetiste, želatiinide ja pudingite maitsestamiseks. Pudud ja piimamagustoidud jasmiiniõite kasutamisega maitsevad nii maitsvalt.
13. Hibisk
Efektsed hibiskide õitsengud on nii atraktiivsed vaadata. Kui kasvatate seda ilu oma aias, teate seda juba. Öeldakse, et kõik Hibiscuse sortide õied on söödavad, kuid saadaval on palju hübriidsorte, nii et see võib olla oht. Hibiscus-rosa-Sinensis, Hibiscus sabdiriffa ja teised troopilised sordid on siiski söödavad.
Hibiskuse tee on midagi, mida saate teha hibiskuse lilledest. Sellel on ka tervisele suur mõju.
Loe ka: Tehke koduse joogastuudio
Kinnitage see!
Olen Flora Williams, kes töötab lillede kohaletoimetamise juhina. FlowersUKDelivery - veebilillepood on pühendatud parima kvaliteediga lillede pakkumisele kogu Suurbritannia ja Põhja-Iiri Ühendkuningriigis.
